Acquista ora: Grano saraceno germinato bio | 1 kg
Di cosa stiamo parlando? Germinazione: ecco se ne sono inventata un'altra per complicare tutti i cibi! Non preoccuparti, il processo di germinazione è un processo semplice e capace di esaltare tutto il sapore del cereale - o pseudocereale, come in questo caso - niente paura! Noi lo facciamo per i nostri semi di grano saraceno bio, al fine di aumentare la biodisponibilità delle sostanze nutritive e perché in questo modo acquisiscono una consistenza straordinariamente croccante e un sapore nocciolato, che insieme arricchiscono müesli, pane e stanno bene anche nelle insalate. Che aspetti a provarli? Inserisci il grano saraceno germinato bio, tira fuori dallo scaffale la tua tazza preferita e preparati il latte e cereali definitivo!
Grano saraceno: lo pseudocereale dai mille usi
Il grano saraceno appartiene alla famiglia degli pseudocereali, ovvero grani che non sono a rigore cereali, ma vengono utilizzati in modo simile. Hai già imbandito la tavola per la tua colazione della domenica, oppure muori dalla voglia di provare il grano germinato bio nel tuo prossimo pane fatto in casa? Ricorda di aggiungerci una manciata di mix di semi per renderlo davvero unico! Inoltre, non c'è nemmeno da preoccuparsi della contaminazione crociata, poiché nessun alimento contenente glutine viene lavorato in prossimità del grano saraceno germogliato.
Pronto da mangiare e versatile
Il grano saraceno germinato di KoRo può essere consumato direttamente dalla confezione, arricchendo il porridge o il frullato. Ma può anche essere macinato con un frullatore ad alta potenza per ottenere una farina di grano saraceno germinato bio, da utilizzare per preparare pane, torte e deliziosi pancake ricchi di fibre.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico (in kj/kcal) | 1506 / 357 |
| Grassi | 3.3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.6 g |
| Carboidrati | 63 g |
| di cui zuccheri | 2.3 g |
| Fibra alimentare | 9.4 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0.03 g |
| Codice prodotto: | BUCH_005 |
|---|---|
| Termine Minimo di Conservazione (TMC) | 15.09.2027 |
| Origine | Romania |
| Origine bio | EU-Landwirtschaft |
| Contenuto | 1 kg |
| Azienda | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654781465 |
| Scheda tecnica | Specifiche di prodotto |
| Organismo di controllo biologico & Origine bio |
|
| Tracce residuali | Tracce residuali |
| Spedizione | Tempi di spedizione |
| Azienda |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlino |
| Conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Ingredienti | 100% Grano saraceno* *da agricoltura biologica. |
| Contaminazione crociata | Può contenere tracce di LUPINI e FRUTTA A GUSCIO. |
| Denominazione di vendita | Grano saraceno germogliato bio |
| Informazioni sull'etichetta | Gli ingredienti, i valori nutrizionali e l'imballaggio possono variare. Per informazioni più precise, vi preghiamo di controllare la descrizione del prodotto. |
| Stampa & rivenditori | Foto scontornate |
Ecco come il prezzo si è sviluppato nel tempo
Le informazioni potrebbero non essere aggiornate
I semi maturi di grano saraceno biologico vengono lasciati gonfiare in acqua diverse volte. Nel processo, assorbono molte volte la loro dimensione in acqua. L'acqua dà al seme di grano saraceno il via libera per germinare: si sviluppa un piccolo germoglio da cui la pianta di grano saraceno crescerà in seguito. Il grano saraceno biologico germinato viene poi delicatamente essiccato in modo che tutti i nutrienti siano conservati.
Il grano saraceno è naturalmente senza glutine. Non devi preoccuparti neanche della contaminazione crociata, perché nessun alimento contenente glutine viene lavorato vicino al grano saraceno germinato.
Sì, il grano saraceno è solo germinato e poi essiccato. Si tratta quindi di un alimento adatto anche a una dieta crudista.
Si può mangiare il grano saraceno germinato direttamente dalla confezione. Non c'è bisogno di cucinarlo. Il grano saraceno germinato è perfetto come ingrediente per il vostro muesli, porridge, come guarnizione per altri piatti salati come le insalate, o come ingrediente magico nel pane fatto in casa.
Da un lato, il processo di germinazione rompe gli inibitori che dovrebbero proteggere il seme dai predatori (cioè noi eheheh). Allo stesso tempo, sostanze come la clorofilla si formano nel piccolo germoglio e il contenuto di proteine e fibre alimentari cambia. Questo cambia i valori nutrizionali e la biodisponibilità dei nutrienti aumenta attraverso la germinazione.
Cosa dicono gli altri del/della Grano saraceno germinato bio | 1 kg
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Delizioso e croccante
semplicemente delizioso
Sono un cliente fedele e non ho visto un prodotto simile da nessun'altra parte.
Ideale per la mia colazione.
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