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  • Nouilles Shirataki sèches à base de farine de konjac 500 g
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Nouilles de konjac séchées 500 g

16.50 CHF*

33.00 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Également connues sous le nom de \nouilles Shirataki\
  • Prêtes en cinq minutes
  • Vegan
  • Sans graisse et sans colorants
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Acheter maintenant : Nouilles de konjac séchées 500 g

Les nouilles à base de konjac sont connues sous le nom de Shirataki, qui signifie "cascade blanche". Non seulement cela semble assez magique, mais ça l'est : nos nouilles Shirataki permettent de déguster des pâtes sans matière grasse et sans gluten. Les nouilles à base de farine de konjac s'harmonisent à merveille avec les poêles de légumes asiatiques, mais aussi avec la sauce tomate italienne au basilic. Pas étonnant que les nouilles konjac soient vendues aux États-Unis sous le nom de "Miracle Noodles".

Des pâtes qui vous tiennent longtemps rassasiés

Si vous n'avez jamais entendu parler du konjac, ne vous méprenez pas, cela n'a rien à voir avec le cognac ! Le konjac est le tubercule d'une plante de lis asiatique appelée "langue du diable", dont on extrait la farine pour fabriquer les nouilles Shirataki. La racine de konjac contient du glucomannane, une fibre extrêmement gonflante. 

Une préparation ultra simple

Tout cela semble trop beau pour être vrai, il doit y avoir un piège quelque part. Faux ! Même la préparation des nouilles Shirataki est très facile : il suffit de faire bouillir la quantité de nouilles souhaitée dans de l'eau pendant cinq minutes, puis de les rincer à l'eau froide pendant cinq secondes. Egouttez brièvement vos pâtes, et voilà, c'est prêt ! Les Shirataki peuvent désormais s'imprégner de votre sauce et être dégustées.

Les nouilles Shirataki sont multitalentueuses : elles sont délicieuses dans les poêlées de légumes, dans les rouleaux de printemps asiatiques ou dans les soupes. Les shirataki sont également parfaites lorsqu'elles sont sautées avec de la sauce soja et du tahini ou avec du tofu fumé. Si vous êtes plutôt un connaisseur de pâtes italiennes, vous pouvez aussi simplement mélanger les Shirataki à votre bolognaise au soja préférée et les laisser mijoter un peu. Les nouilles à base de farine de Konjac insipides se marient parfaitement avec la sauce. Comme ces nouilles sont incolores, la différence n'est même pas perceptible visuellement dans l'assiette. En bref : une excellente alternative aux pâtes au blé !

La particularité de nos pâtes à base de farine de konjac conservées dans de l'eau

Les nouilles Shirataki sont encore rares chez nous. Vous les avez peut-être déjà vus en petits paquets dans des magasins spécialisés en produits asiatiques ou sur des boutiques en ligne. Grâce à nous, vous n'avez pas à vous contenter de ces petits paquets, mais vous pouvez vous procurer immédiatement des nouilles à base de farine de konjac dans des paquets grand format - bien sûr à un prix avantageux et en qualité biologique. Vous pouvez donc préparer autant de pâtes que vous voulez en fonction de votre faim. 

*par rapport aux pâtes conventionnelles à base de blé

Remarque : les valeurs nutritionnelles se réfèrent au produit une fois préparé. 

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 290 /  68
Lipides 0 g
dont acides gras saturés 0 g
Glucides 12 g
dont sucre 3.3 g
Fibres alimentaires 5 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Réf. produit : SHIRA_001
DDM 19.12.2026
Origine Chine
Contenu 0.5 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260654782431
Fiche technique Spécifications
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation A conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients 50 % de farine de konjac, amidon de tapioca, eau
Dénomination de vente Nouilles à base de farine de konjac
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc
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Questions & réponses Nouilles de konjac séchées 500 g
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Les nouilles de konjac séchées absorbent une grande quantité d'eau pendant le court temps de cuisson de 5 minutes seulement. Leur poids est multiplié par 2,5, ce qui les rend un peu plus épaisses que les nouilles traditionnelles. La grande quantité d'eau absorbée entraîne également une modification du rapport calories/volume.
Lorsque vous sortez les nouilles de konjac de leur emballage, elles ont parfois une odeur un peu acide. Cette odeur provient de la farine de konjac et est typique des nouilles de konjac. Ne paniquez pas, car les nouilles de konjac prêtes à l'emploi n'ont ni l'odeur ni le goût du poisson et nous n'avons pas glissé de truite dans l'emballage. Dès que vous aurez rincé les nouilles à l'eau, l'odeur aura disparu et vous pourrez savourer vos pâtes.
Le konjac ne provoque pas de réactions allergiques connues. Toutefois, en cas de consommation excessive, des effets secondaires tels qu'une sensation de plénitude, des douleurs abdominales ou des ballonnements peuvent apparaître. Pour éviter cette sensation, il est conseillé de goûter de petites quantités de nouilles de konjac au début et de toujours boire suffisamment de liquide en les consommant. De toute façon, beaucoup de liquide est bon pour le corps - et si vous mangez des nouilles de konjac, n'hésitez pas à boire un ou deux verres d'eau en plus.
La préparation des nouilles de konjac est un jeu d'enfant : il suffit de faire bouillir les nouilles pendant environ cinq minutes dans de l'eau, puis de les rincer brièvement pendant cinq secondes sous le robinet. Ensuite, égoutte-les rapidement et voilà : Elles sont cuites. Tu peux maintenant faire mijoter brièvement les shiratakis dans ta sauce tomate, les ajouter à tes soupes ou les faire frire à l'asiatique dans de la sauce soja avec du tofu et des légumes. Ta créativité n'a pas de limites !
Les nouilles de konjac sont encore exotiques dans notre pays, mais au Japon, elles font partie intégrante de l'alimentation quotidienne. Il y a de bonnes raisons à cela : Les nouilles de konjac ne contiennent pas de matières grasses et sont plus rapides à cuire que les spaghettis de blé. Il ne faut pas oublier non plus à quel point les shirataki peuvent être préparés de différentes manières : des poêlées de légumes asiatiques et des rouleaux d'été aux spaghettis bolognaises. Si l'on compare les mêmes quantités de nouilles de konjac préparées et de nouilles de blé dur, les nouilles de konjac contiennent beaucoup moins de calories et de glucides.
Les portions indiquées sur les emballages ne sont pas toujours évidentes. Il n'est pas rare que l'on se demande si les commerçants alimentaires parlent de portions pour bébés ou s'ils n'invitent que des mangeurs-tests à l'estomac très petit. Nous ne voulons pas t'infantiliser en ce qui concerne le dosage de ta nourriture et c'est pourquoi nous n'avons pas imprimé de recommandations concernant les portions. Si tu as quand même trop cuisiné, ce n'est pas un problème - les shiratakis cuits se conservent encore environ deux jours s'ils sont placés au réfrigérateur.

Les avis sur Nouilles de konjac séchées 500 g

4.7/5

147 Avis

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16
5
2
2

5 étoiles

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 étoile

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Client.e satisfait.e

Anonyme

23.04.2023

Achat vérifié

Fin, mais trop cher

Ils seraient très bons, mais trop chers pour moi ! Malheureusement, ils ne sont pas en promotion pour les gros emballages... Pourquoi pas ?

Client.e déçu.e

M

Maximilian F.

25.05.2025

Achat vérifié

Personnellement, je n'aime pas trop ça.

La consistance est étrange et visqueuse. Le goût est neutre.

KoRo Handels GmbH

27.05.2025

Hey 😊🍜 Merci pour ton commentaire honnête sur les nouilles de konjac séchées ! C'est tout à fait normal si la consistance et le goût ne te plaisent pas trop - les nouilles de konjac sont justement quelque chose de très spécial et ne conviennent pas à tout le monde 😌🌿 Nous sommes heureux que tu aies quand même essayé ouvertement ! Nous prenons volontiers en compte tes commentaires, car ils nous aident à améliorer encore la diversité de nos produits 🙌💛 Amitiés Ton équipe KoRo 💛🥢📦

M

Maximilian F.

25.05.2025

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Personnellement, je n'aime pas trop ça.

La consistance est étrange et visqueuse. Le goût est neutre.

KoRo Handels GmbH

27.05.2025

Hey 😊🍜 Merci pour ton commentaire honnête sur les nouilles de konjac séchées ! C'est tout à fait normal si la consistance et le goût ne te plaisent pas trop - les nouilles de konjac sont justement quelque chose de très spécial et ne conviennent pas à tout le monde 😌🌿 Nous sommes heureux que tu aies quand même essayé ouvertement ! Nous prenons volontiers en compte tes commentaires, car ils nous aident à améliorer encore la diversité de nos produits 🙌💛 Amitiés Ton équipe KoRo 💛🥢📦

G

Gudrun H.

19.05.2025

Achat vérifié

Économique et facile à préparer avec moins d'emballage et délicieux.

Économiques et faciles à préparer avec moins d'emballage, elles ont un goût presque neutre, comme d'habitude.
N

Nadine H.

29.04.2025

Achat vérifié

Rapport qualité/prix : on ne peut pas faire mieux

Comme je mange beaucoup de flocons d'avoine, le paquet est super pour moi et le prix est imbattable. La qualité est irréprochable et la livraison s'est déroulée sans problème.
K

Kerstin M.

16.04.2025

Achat vérifié

lecker............

Cuisine rapide et légère ...............
M

Michael K.

15.04.2025

Achat vérifié

A recommander

Très bon et de bonne qualité, exactement comme décrit et très bien emballé, ainsi qu'une expédition très rapide. Les prix sont raisonnables, je reste client.
M

Michele L.

08.04.2025

Achat vérifié

Je suis pleinement satisfait !

Excellent produit, bien emballé, arrivé en peu de temps. C'est la première commande que je passe, mais je pense que c'est dans ce magasin que j'achèterai mes prochains produits.
I

Isabella C.

01.04.2025

Achat vérifié

Shirataki dans le Konjac secchi

Les Shirataki Konjac séchés ont un très bon rendement et une très bonne saveur car ils absorbent bien l'assaisonnement choisi. Leur cuisson est rapide et il est merveilleux de constater qu'il n'est même pas nécessaire de "défaire" les nids de pâtes lorsqu'ils sont immergés dans l'eau bouillante ; ils s'étalent tout seuls. Autre mérite, la livraison est impeccable, les nids arrivent toujours en un seul morceau ! Je pense qu'ils sont très demandés car, souvent, il faut attendre longtemps avant qu'ils ne soient disponibles sur le site pour faire un autre achat.
A

Angelica D.

20.02.2025

Achat vérifié

excellent

il est préférable de les prendre secs car ils deviennent alors deux fois plus gros lorsqu'ils sont cuits (la description dit qu'ils deviennent trois fois plus gros, mais ce n'est pas vrai), donc si nous prenons 100 grammes, ils deviendront environ 230/220

Anonyme

26.01.2025

Achat vérifié

Très bon.

Très bon. C'est tout ce qu'il y a à dire.
T

Tanja Kürstein B.

16.01.2025

Achat vérifié

Les nouilles de konjac/shirataki les moins chères et les plus durables !

Les nouilles de konjac/shirataki les moins chères, pures et durables ! J'ai commandé pour la deuxième fois, c'est bien d'en avoir sous la main pour la soupe ramen de style céto. Il faut savoir qu'il faut beaucoup d'eau avec ces nouilles. Elles peuvent être dangereuses à manger sans eau car elles gonflent dans le corps... Mais peu importe. Avec une bonne quantité de soupe, le problème est résolu.

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